זהו אחד הפלפלים המתוקים הגדולים ביותר מסוג איטלקי, עם פרופיל ארוך וקצה מעט אונות. פלפלים מבשילים מירוק לאדום והם הכי מתוקים כשהם אדומים.
כמה זמן לוקח לפלפל מרקוני להפוך לאדום?
הפלפלים עצמם מתוקים ועדינים עם דירוג חום של 1-1000 יחידות Scoville. הפירות מתחילים בירוק כהה, משתנים לאדום, ואז מבשילים לאדום בהיר מוצק. התבגרות היא 62-80 ימים. אפשר לאכול אותם בכל שלב אבל הם הכי מתוקים כשהם אדומים לגמרי.
למה הפלפלים שלי לא הופכים לאדומים?
אם הפלפלים שלך נשארו ירוקים במשך שבועות, ייתכן שהם לעולם לא יהפכו לאדומים זה לא אומר שלצמח יש בעיה.זני פלפל מסוימים נשארים ירוקים, גם כשהם בשלים לחלוטין, וניתן ליהנות מהם בדרך זו. … זה נקרא "פקק", ובדרך כלל זה אומר שפלפל מוכן לקטיף.
איך בוחרים פלפל מרקוני ענק?
פירות גדולים ומתחדדים הם באורך 8 אינץ' x 3 אינץ' רוחב וניתן לקטוף אותם בירוק או להשאיר אותם על הצמח קצת יותר זמן ולקטוף אותם באדום. הפירות מבשילים מוקדם יותר לאדום מאשר זנים אחרים. תהנה מהפלפל הנפלא הזה כ-72 ימים לאחר יציאת הצמחים בגינה.
למה מתאימים פלפלי מרקוני?
פלפלי המרקוני האדומים שהבשילו עושים לנו הרבה יותר טוב מאשר פלפלים אדומים רגילים. הטעם מתוק למדי ומתאים כמרכיב גלם ל סלטים וקישוט וכן מבושל בכל מספר דרכים בהקפצה, תבשילים וחביתות.
