נמלים אכילות רוב מיני הנמלים אכילים, הטעם שלהן חמוץ נעים. הסיבה לכך היא שנמלים מפרישות חומצה כשהן מאוימות, ומעניקות להן טעם דמוי חומץ. בקולומביה צולים נמלים עם מלח (נמלים פריכות מלח וחומץ!) ואוכלים בחגים.
האם אתה יכול לחלות מאכילת נמלים?
האם אני עדיין יכול לאכול מזון שנמלים נשנשו? ובכן, אין דיווחים על מישהו שמת או חלה מאכילת מזון שנמלים אכלו, אז זה די בטוח עדיין לאכול את האוכל שלך למעשה, הנמלים האלה הן סטריליות ועמוסות בחומרים אנטי-מיקרוביאליים, מה שהופך אותו אפילו בטוח יותר.
האם זה בטוח לאכול נמלים?
רוב מיני הנמלים בטוחים לאכילה אבל בדרך כלל עדיף להרוג אותן קודם, אחרת הן עלולות לנשוך אותך. בדרך כלל כדאי להימנע מנמלים שידועות כבעלות הרבה ארס, כמו נמלים אש, למרות שבישולן יכול לפרק את הארס.
איך יש טעם של נמלה?
יש להם בלוטת רעל בבטן שמתכווצת ומשחררת את החומצה. חומצה פורמית, נאמר לי, היא מרה. מומחה אינטרנט אחד (כן, תן לזה לשקוע) אומר שהחומצה הפורמית בנמלים גורמת להן טעם הדר, כמו לימון.
האם אוכל לאכול נמלים שחורות?
הנמלים השחורות הן חלק מ- חרקים אכילים מושלם והן אפילו עסיסיות, אפשר לקשט את רוב המנות שלכם, הן יביאו צד חריף, פריך ומקורי, מספיק כדי להתענג בלוטות הטעם שלך וצור את ההפתעה וסמן את רוחם של האורחים שלך.
