המילה נמצאה לראשונה בדפוס בשנת 1703, מאויתת moofin; מקורו אינו ברור אך נגזר אולי מהמופן הגרמני הנמוך, ברבים של Muffe כלומר עוגה קטנה, או אולי עם קשר כלשהו למופלטה הצרפתית העתיקה שמשמעותה רך, כפי שנאמר על לחם.
מאיפה הגיעו המאפינס במקור?
מאפינס בסגנון אנגלי שמורחים ומבושלים על מחבת פסים, עשויים להיות מהמאה 10 או 11 בוויילס מאפינס בסגנון אמריקאי הם "לחמים מהירים" עשויים ביחידות תבניות. לחמים מהירים (מחמצת כימית בניגוד למחמצת שמרים) לא פותחו עד סוף המאה ה-18.
למה הם קוראים למאפין מאפין?
המילה מאפין נחשבת ל- באה מהמאפן הגרמנית הנמוכה, שמשמעותה "עוגות קטנות" מתכונים למאפינס מופיעים בספרי בישול בריטיים כבר בשנת 1758. האמנות של האנה גלאס. בישול מכיל מתכון למאפינס. המאפינס מתוארים כ"כמו מסרק דבש" בפנים.
מה המשמעות של מילת מאפין?
muffin הוסף לרשימה שתף. מאפין הוא מוצר אפוי קטן עשוי מבלילה … מאפינס נאפים בתבנית עם חריצים בגודל כוס. המילה הייתה במקור מופין, שעשויה לבוא מהמופה הגרמנית הנמוכה, "עוגה קטנה", או המופלטה הצרפתית העתיקה, "רך או רך ".
איך קיבלו מאפינס אנגלי את שמם?
הרבה לפני שלכל בית בריטי היה תנור משלו, מה שאנו מכנים מאפינס אנגלי נמכרו בדרך כלל מדלת לדלת (ומכאן השיר Do You Know the Muffin Man,” אשר הושר כבר בשנת 1820).
