לא רוצים שהבראוניז יהיו נאים במרכזם כשמוציאים אותם מהתנור, אבל הם צריכים להיות מעט לא מבושלים. … בראוניז עוברים מהר מאוד מלהיות מטומטמים לעוגיות, אז אם יש לך ספק התחל לבדוק אותם מעט מוקדם.
איך אתה יכול לדעת אם הבראוניז לא מבושלים?
לבלילה לא מבושלת יש ברק מבריק, בעוד שהבלילה המבושלת והשוקולד המומס משעממים יותר. אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשים לב איך נראים פירורי הבראוניז האלה. אם הוא עדיין מבריק, הוא עדיין לא מבושל, אבל אם הוא כהה ומאט יותר, הם גמורים.
האם אתה יכול לאכול בראוניז לא מבושל?
בראוניז שרק מבושל מעט מעט או עשויים עם ביצים מפוסטרות אמור להיות בסדר לאכילהה-CDC קובע שאם הבראוניז שלך (או כל צלחת ביצים) הגיעו לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות צלזיוס (71 מעלות צלזיוס) או חם יותר, אז הם יהיו בטוחים לאכילה. … אז גם אם הם עדיין חיים, אתה יכול לאכול אותם.
האם הבראוניז שלי מטוגנים או מבושלים?
חפש את הסדק. בסיום, הקצוות של הבראוניז ייאפו בצורה גלויה והמרכז יתקבע (כלומר, לא מתפתל) כאשר תנער את התבנית. גיא-המילטון מחפש את הסימן הראשון של סדק בחלק העליון של הבראוניז - שאמור להיות מבריק ומתקבע - ואז שולף אותם החוצה.
כמה בראוניז צריכים להיות מתנודדים?
הבראוניז עדיין צריכים להתנדנד מעט באמצע, מכיוון שהם ימשיכו להתבשל זמן מה כשהם מוציאים מהתנור. בראוניז שנאפה יתר על המידה היא יבשה ומתפוררת, ולא לחה ומרופטת, אז שימו עין עליהן.
