כלל $1 למשקה אחד מקובל לחלוטין-למעט כאשר אתה מזמין קוקטיילים. הקונצנזוס בקרב רוב הברמנים שדיברתי איתם הוא שצריך טיפ של $1 לבירה, אבל $2 לקוקטייל. "הרבה אנשים ילכו לבר, והם יזמינו סיבוב לחברים שלהם", אמר ברמן בניו אורלינס.
האם אתה נותן טיפ על יין ומשקאות חריפים במסעדה?
"אמריקה לא באמת ירדה בצד זה או אחר… אבל אנחנו אומרים שאם הזמנתם רק כוס אחת של יין זול בבר, הטיפ הסטנדרטי הוא $1 עד $2 ואם אתה" הזמנתי בקבוק בארוחת הערב, תשר של 15 עד 20 אחוז על כל ההמחאה נהוג בתרבות שלנו. "
כמה אחוז אתה נותן טיפ על אלכוהול?
בהנחה שאתה מרוצה מהשירות ומהקוקטיילים שלך, המטרה של הטיפ שלך צריכה להיות להגיע ל- 20% לאחר מס עם כרטיסיות קטנות יותר ומשקאות זולים יותר, לעומת זאת, אתה יכול בקלות טיפ של 2 $ למשקה. לדוגמה, אם אתה מקבל שני קוקטיילים $7 ($14) תוך התחשבות במס של 8.75% ($1.60), הכרטיסייה הכוללת שלך היא $15.60.
האם אתה נותן טיפ אחרי כל משקה?
ככל שהברמן שלך משקיע זמן רב יותר בהכנת המשקה שלך, כך אתה צריך לתת לו יותר טיפ. להשאיר טיפ לכל משקה. אם אתם משלמים במזומן, הקפידו להשאיר טיפ לכל משקה. כלל טוב שיש לפעול לפיו הוא בערך $1 למשקה.
האם אתה נותן טיפ בחשבון הבר?
“אם אתה רק מגיע לבר ומקבל משקה ומתרחק ולעמוד בצד השני של החדר, אז להשאיר $1 זה מקובל,” אמר מקוליף. "אם אתה יושב על הבר 20 או 30 דקות ומקבל מים," ומבקש עזרה מהברמנים בבחירת בירה, "זה צריך להיות 20 אחוז", אמר.
