זה אולי נשמע מוזר, אבל כל הולנדי מכיר את הסיפור: במהלך המלחמה, אנשים אכלו פקעות צבעונים הסיבה היחידה לכך הייתה רעב. הולנד סבלה מרעב גדול בחורף 1944-1945. לאכול פקעות צבעונים זה לא משהו שאבותינו עשו בשביל הכיף, הם עשו את זה כי לא היה שום דבר אחר לאכול.
האם ההולנדים אכלו פקעות צבעונים במהלך מלחמת העולם השנייה?
המסורת של אכילת פקעות צבעונים ועלי כותרת נולדה מתוך פרגמטיות הולנדית בתקופות רעב בשנה האחרונה של מלחמת העולם השנייה … השילוב של חורף קשה וממושך ואספקת מזון מוגבלת שלחה את המדינה לרעב כבד המכונה הונגרחורף (חורף הרעב).
למה הולנדים לובשים צבעונים?
בתחילת המאה ה-17, כולם התמלאו כל כך בצבעונים שאנשים התחילו להשתמש בהם בתור קישוט גן הם הפכו במהרה למוצר מסחר מרכזי בהולנד ובחלקים אחרים של אירופה. העניין בפרחים היה עצום ונורות נמכרו במחירים גבוהים להפליא.
האם בני אדם יכולים לאכול צבעונים?
עלי הכותרת והפקע של צבעוני שניהם אכילים. לא כדאי לאכול את הגבעול והעלים של הצבעוני. יש לנקוט זהירות בעת קצירת צבעונים למאכל, שכן אין לטפל בהם בכימיקלים או בחומרי הדברה.
איפה השיגה הולנדית צבעונים?
נקנה להולנד במאה ה-15 מ- האימפריה העות'מאנית - שטח אדמה עצום, שהוא כיום טורקיה של ימינו, חלק גדול מדרום מזרח אירופה וחלקים מרוסיה. התנאים הרטובים והנמוכים של הולנד הפכו את סביבת הגידול המושלמת, ומאז מעובדים כאן גני צבעונים.
