בינוני - חפש טמפרטורה בין 140 ל-145 מעלות פרנהייט. טוב בינוני - עבור סטייקים במידת העשייה הזו, הטמפרטורה נעה בין 150 ל-155 מעלות פרנהייט. כל הכבוד - עבור פילה מיניון שלא נותרו בו סימנים של ורוד, קריאת הטמפרטורה מגיעה ל- 160 מעלות פרנהייט ומעלה
האם אתה יכול להשיג פילה מיניון כל הכבוד?
אתה יכול לבשל את הסטייק הזה בדיוק איך שאתה רוצה: נדיר, מדיום רייר, בינוני, או (נשימה) בינוני כל הכבוד.
כמה זמן לוקח לפילה מיניון להתבשל?
השתמש בתזמונים הבאים לכמה זמן לצלות פילה מיניון בצלייה ישירה: לחתך של 1 אינץ', גריל 10 עד 12 דקות עבור בינוני-רייר (145°F) או 12 עד 15 דקות עבור בינוני (160 מעלות פרנהייט).לחתוך של 1½ אינץ', גריל 15 עד 19 דקות עבור מדיום-רייר (145°F) או 18 עד 23 דקות עבור בינוני (160°F).
איך אמורים לבשל פילה מיניון?
פילה מיניון רזה ובדרך כלל אינו דורש חיתוך. בינתיים, מחממים את התנור ל-425 מעלות. … מבשלים את הפילטים בתנור שלך במשך 5-8 דקות, בהתאם לרמת העשייה המועדפת עליך: 5-6 דקות עבור נדיר, 6-7 דקות עבור מדיום-רייר או 7-8 דקות עבור בינוני.
כמה זמן מבשלים פילה מיניון בגודל 1 אינץ'?
פילה מיניון בגריל
לפילה מיניון המושלם-רייר, גריל במשך 7-8 דקות לסטייקבגודל 1 אינץ', ו-9-11 דקות לסטייק בגודל 1½ אינץ', הופכים כדקה אחת לפני חצי הדרך. מדחום לבשר צריך לקרוא 130°F.
