צעדים
- חותכים את שני הקצוות של פרי הדרקון בעזרת סכין חדה. …
- צור חתך לאורך הקליפה כדי לשמור על הפרי שלם. …
- פורסים את פרי הדרקון לשניים לתהליך קילוף קל. …
- קלף את העור באיטיות באמצעות האצבעות. …
- הסר כל עודפי עור באמצעות סכין חדה.
איך מקלפים פרי דרקון אדום?
הנח את פרי הדרקון על קרש חיתוך נקי. בעזרת סכין חדה, חותכים כל אחד לשניים לאורך באמצע. הבשר עשוי להיות לבן או אדום. החליקו כף שולחן גדולה בין העור לבשר, והחלקו אותה לאורך הקליפה כדי להפריד את הבשר (כמו שאולי עושים עבור אבוקדו או קיווי).
האם אתה צריך לקלף פירות דרקון?
פרי הדרקון קל להכנה -- פשוט חותכים את הפירות לרבעים או לפרוסות, ו- קלפים את הקליפה. הוא משמש לעתים קרובות כקישוט, או בסלטי פירות, אבל הוא עובד בסלטים מלוחים ומשתלב היטב גם עם פירות ים.
האם אתה יכול לאכול את העור של פיטאיה?
קלפו וחתכו אותו לחלקים כשאתם מוכנים לאכול אותו. בדומה לאבוקדו, אתה אוכל את הבשר וזורק את הקליפה. אתה יכול גם לחתוך אותו לשניים ולגרוף את הבשר בעזרת כפית או מלונים.
איך מקלפים או חותכים פירות דרקון?
מניחים את הפירות על קרש חיתוך ומניחים את פרי הדרקון על צידו. השתמשו בסכין שף חדה כדי לחתוך את הפירות לשניים לאורכו, החל מהחלק העליון של הפרי ועד לגבעול. השתמש בכף גדולה כדי לגרוף את הבשר. לחלופין, השתמש באצבעות כדי לקלף את העור
