Kimchi הוא כינוי כולל ליותר מ-100 סוגים של ירקות מותססים בקוריאה, אבל הוא מתייחס לרוב לכרוב נאפה מותסס עם תבלינים, כולל פלפל צ'ילי אדום, שום, ג'ינג'ר ופירות ים מלוחים. … חלק גדול מהקימצ'י מתוצרת המפעל שאוכלים כעת בדרום קוריאה מגיע מסין
האם קימצ'י מיוצר בסין?
Kimchi הוא מאכל כרוב חריף ממקור קוריאני, אבל חברות דרום קוריאניות רבות העבירו את הייצור לסין, תוך ציון עלויות. התקשורת הממלכתית הסינית טענה בעבר שדרום קוריאה מייבאת לפחות 80% מהקימצ'י המוכן לאכילה מסין. ייתכן שסין מגיבה לחששות הגוברים לבטיחות המזון בקוריאה.
האם קוריאה צאצאית מסין?
יותר מכך, הקוריאנים קשורים יותר ליפנים ומרוחקים למדי מהסינים העדות לעיל למקורם של הקוריאנים תואמת היטב את התיאור האתנו-היסטורי של מוצאם של קוריאנים והשפה הקוריאנית. גם המיעוט הקוריאנים בסין שמרו על זהותם הגנטית.
למה יפן וסין שונאים אחד את השני?
האיבה בין שתי המדינות הללו נבעה מ- ההיסטוריה של המלחמה היפנית ומהאימפריאליזם והמחלוקות הימיות בים סין המזרחי (Xing, 2011). לפיכך, ככל ששתי המדינות הללו הן שותפות עסקיות קרובות, קיים זרם תת-מתח של מתח, אותו מנסים המנהיגים משני הצדדים להרגיע.
למה קימצ'י רע בשבילך?
החיידקים המשמשים לתסיסת קימצ'י בטוחים לצריכה עם זאת, אם קימצ'י אינו מוכן או מאוחסן כראוי, תהליך התסיסה עלול לגרום להרעלת מזון. כתוצאה מכך, אנשים עם מערכת חיסון נפגעת צריכים לנקוט משנה זהירות כאשר אוכלים קימצ'י או מזונות מותססים אחרים.
