The Colston Bassett Stilton נחשב לאחד מהסטילטונים הטובים ביותר שתוכלו להשיג, אולם המפיק שלו הוא הקטן ביותר מבין ששת היצרנים של גבינת סטילטון אמיתית.
מהי הגבינה הכחולה הבריטית הטובה ביותר?
Cornish Blue זכה באליפות העליונה בפרסי הגבינה העולמית לשנת 2010 ובגבינה הבריטית הטובה ביותר ב-2011. הגבינה מיוצרת בשתי וריאציות שונות; אחד עם רנט צמחוני ואחד עם רנט מסורתי של בעלי חיים.
איזו גבינה כחולה הכי חזקה?
הגבינות הכחולות החזקות
הגבינות הכחולות הקרמיות והפירוריות הולכות להיות החזקות ביותר. Roquefort הוא בהחלט המנצח בקטגוריית הגבינה הכחולה החזקה. יש לו נגיסה וארומה ייחודיים לא משנה איך פורסים אותו.
מה ההבדל בין גבינה כחולה לסטילטון?
מה ההבדל בין גבינת סטילטון וגבינה כחולה? … בדומה לשמפניה היא יין מבעבע המיוצר במחוז שמפניה בצרפת, סטילטון הוא סוג מסוים של גבינה כחולה עם רישיון לייצור רק בשלושה אזורים (מחוזות) באנגליה-נוטינגהמשייר, דרבישייר ולסטרשייר.
האם יש סוגים שונים של Stilton?
Stilton היא גבינה אנגלית, המיוצרת ב- שני סוגים: כחולה, שנוספה לה Penicillium roqueforti כדי ליצור ריח וטעם אופייניים, ולבן, שלא.
