[pal-uh-tuh-bil-i-tee] SHOW IPA. / ˌpæl ə təˈbɪl ɪ ti / PHONETIC RESPELLING. שֵׁם עֶצֶם. העובדה או האיכות שהם מקובלים או נעימים לטעם; טעימות: שימוש מושכל במלח בגבולות המותרים יכול להגביר את טעימות המזון.
מה המשמעות של טעימה של אוכל?
טעימות היא התגמול ההדוני (כלומר, הנאה) הניתן על ידי מזונות או נוזלים המתאימים ל"חך", שלעתים קרובות משתנה ביחס לשביעות הרצון ההומאוסטטית של תזונתי, צורכי מים או אנרגיה.
למה הכוונה במונח טעימה?
1: מתאימות לחיך או לטעם מנות העוף של המסעדה טעימות למדי. 2: מקובל או מקובל על המוח ניסו להפוך את הפיזיקה לטעימה למגוון רחב יותר של תלמידים.
מהם גורמי הטעימות באוכל?
טעימות מוגדרת כ"הערכה הנהנתנית של סימני מזון אור-חושיים בתנאים סטנדרטיים" [1]. טעם, ריח, מראה, מרקם, טמפרטורה, צליל וחושי משולש אשר יחד מהווים טעם הם מאפיינים תחושתיים של מזון שאנשים משתמשים בו כדי להעריך את הטעימה [2].
מהי הטעימות של שעועית שחורה?
שעועית שחורה נחשבת למעצמה תזונתית הודות לתערובת של סיבים, חלבונים, פחמימות וויטמינים ומינרלים שיש להם: הם מקור טוב לתיאמין, מגנזיום, זרחן, מנגן, וברזל, ומקור טוב מאוד לפולאט.
