סנן את המיסטל. מגישים בכוסות על קרח או כקוקטייל (מוצג כאן) על ידי ערבוב 1 חלק מיסטל עם 2 חלקים קאווה, פרוסקו או יין מבעבע אחר. המיסטל יישמר 7 ימים במקרר.
מהו יין Mistelle?
: מיץ ענבים או יין לבן מותסס מעט שאליו הוסף ברנדי ש משמש לייצור יינות אחרים (כמו כמה ורמוט ומלאגה)
איך שותים יין מחוזק?
אנחנו די בטוחים שתאהבו יינות מחוזקים, גם אם רק בגלל הרבגוניות שלהם: מוגש צונן, בטמפרטורת החדר, ישר או ב- קוקטייל. הכל מקובל מבחינה חברתית, ומבחינתנו, מומלץ מאוד.
למה משמש יין מחוזק?
שני הזנים המתוקים והיבשים מוגשים לעתים קרובות כאפריטיף או עיכול לפני או אחרי ארוחות כדי לעזור לעורר תיאבון ועיכול סוגים מסוימים משמשים גם בבישול כדי להוסיף טוויסט טעים ל המתכונים האהובים עליך. יין מועשר מיוצר על ידי הוספת אלכוהול מזוקק ליין במהלך או לאחר התסיסה.
איך מתבצר הנמל?
פורט מופק מענבים הגדלים ומעובדים באזור דורו התחום. לאחר מכן, היין המיוצר מחוזק על ידי הוספה של רוח ענבים ניטראלית הידועה בשם aguardente כדי לעצור את התסיסה, להשאיר שאריות סוכר ביין ולהגביר את תכולת האלכוהול.
