הנח את מזיגת המהירות בבקבוק כך שחור המזיגה פונה לתווית הקדמית. כך, תמיד תדע לאיזה כיוון החור מצביע. כדי להאט את המזיגה, השתמש באצבעך כדי לחסום את חור האוויר על גבי המזיגה. החזק את בקבוק הפוך מעל הכוס וספור עד שלוש כדי למזוג 1½ אונקיות של נוזל.
איך פועל מזיגת בקבוקים?
מזגנים מדודים מתוכננים עם מערכת מיסבים כדוריים מכניים כדי לשלוט בעקביות, למנוע יציקת יתר ולשמור על כנות של ברמנים. המזגנים האלה פועלים כמו שסתום: הם נפתחים כדי לאפשר לכמות מסוימת של אלכוהול לעבור דרכו בהתבסס על הקיבולת המוגדרת שלהם ואז הם נכבים כדי למנוע שפיכת יתר.
בשביל מה מיועד לשפוך?
מזיגה היא פיה עם פקק המוכנסת לחלק העליון של בקבוק ומשמשת לפיזור נוזל המזיגה מאפשרת לאוויר להימלט מהבקבוק תוך כדי מזיגה יציבה זרם ניתן לשליטה. מזיגים לבקבוקים משמשים בעיקר בברמנים כדי למזוג משקאות חריפים וליקרים למידת אלכוהול או לכוס.
מה נמדד לשפוך?
יותר ויותר מפעלים בימינו משתמשים בפיות מזיגה מדודות מאחורי הבר. אלו הם פיות ש מודדות אוטומטית את כמות האלכוהול המוזגת לכל משקה באמצעותמערכת מיסבים שעוצרת את זרימת הנוזל בכמות מכוילת (בדרך כלל 1oz – 2oz במרווחים של.25 או.5oz).
מה זה מזיגת בקבוקים?
מזיגה במהירות היא פיה מפלדת אל חלד או פלסטיק המוכנסת לבקבוקי המשקאות הנפוצים ביותר בבר היא מציעה שליטה מדויקת בעת מזיגת אלכוהול לכוס או קוקטייל שייקר. פיות מזיגה אלו מגיעות במגוון סגנונות ומהווים כלים חיוניים לברמנים מקצועיים.
