מה כל כך חשוב בהרתחה של פפסי? הבועות בפפסי הן תוצאה של תהליכי הרתחה מלאכותיים. כל כך רותח מיותר.
מה קורה אם מרתיחים פפסי?
כשהסודה מבושלת, המים מתאדים, ומשאירים אחריו כמויות גדולות של סוכר שהופכות לזה: כן, זה נראה כמו זפת. ולמרות שזה פשוט גס, זה גם מעלה במהירות את הנקודה שקולה היא רק מי סוכר, עדות לכך שהיא מסתכמת למה שהוא בעצם קרמל.
האם אתה יכול לשתות פפסי חם?
כן, רוב הסודה הוא ממש מגעיל כששותים אותו חם, אבל יש כמה טעמים שמחזיקים מעמד כשהם חמים. לא פעם אני שותה את הסלצר הנ ל בטמפרטורת החדר, וזה לא נורא.כמו כן, Mountain Dew הוא טוב קר אבל גם עדיין טעים למדי כשהוא מתחמם.
האם סודה תתפוצץ בחום?
סודה בקופסאות שימורים ובבקבוקים – חום גבוה יכול להשפיע על הטעם והעקביות של משקאות מוגזים. חום יכול להשפיע על חלק ממרכיבי הסודה, ולשנות את הטעם של המשקה. ב- חום קיצוני, פחיות ובקבוקים עלולים להתפוצץ עקב חום היוצר לחץ קיצוני בתוך המיכל
האם סודה יכול להתקלקל אם הוא מתחמם?
משקאות מוגזים משומרים סגורים הרמטית ומבוקבקים במים ללא חיידקים. זה אומר שחום גבוה לא יצמיח שום דבר מיותר. עם זאת, למשקאות מוגזים יש חומרי טעם וריח, צבעים מלאכותיים ולפעמים טבעיים וסוכר או ממתיקים מלאכותיים. בהתאם למרכיבים האלה, משקאות מוגזים עלולים להתקלקל אם משאירים אותם בתנאים חמים
