החקלאות הימית של סנובנוזה פומפנו הוקמה בהצלחה במדינות רבות באסיה-פסיפיק, כולל טייוואן ואינדונזיה. ניתן לעבד אותם בהצלחה בבריכות, במיכלים ובכלובי ים צפים המין הוא פלגי, פעיל מאוד ומסוגל להתאקלם למליחות נמוכות יותר.
האם ניתן לגדל את פומפנו בחווה?
Pompano (Trachinotus blochii) חווה כעת חווה בווייטנאם. פופולרי מאוד באסיה, הדג בעל הבשר הלבן נמצא בניסוי באירופה ובארצות הברית עם תוצאות מעודדות.
האם מגדלים דגי פומפנו?
בגלל שהוא גדל במהירות ורצוי למזון, הפומפנו הוא אחד מהדגים הרבים שכרגע מתמחים באמצעות חקלאות ימית.
האם יש פמפאנו בפיליפינים?
בפיליפינים, זן הפומפאנו שגדל הוא Trachinotus blochii (נקרא מקומי pompano). הוא אוכל דגים קטנים, להקות וזז הרבה. כאשר מגדלים אותם בכלובים ימיים, ניתן לתת להם מזון מנוסח או דגי אשפה קצוצים בגודל נגיסה. הגודל הסחיר של פומפנו הוא בין 400 גרם ל-800 גרם.
למה פומפנו כל כך יקר?
יש כמה מיני דגים של פומפנו מהסוג טראכינוטוס המשווקים כפומפנו. … מין זה של פומפנו הוא היקר ביותר ו מועדף בשל הטעם הנפלא, המרקם ותכולת השומן שלו ומוערך מאוד כמעדן נפלא.
