הקפד להחזיק ברשימה זו של אוכל מלטזי בהישג יד כשאתה מבקר, כדי שתוכל לנסות אחד או יותר מהמאכלים הפופולריים והמסורתיים האלה
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – סנדוויץ' פתוח.
- Pastizzi – עוגות גבינה מלוחות או אפונה.
- Stuffat tal-Fenek – תבשיל ארנבים.
- Bigilla – משחת שעועית מלטזית.
- Torta tal-Lampuki – Lampuki Pie.
- Qarnita – תמנון.
מהו המאכל הלאומי המלטזי?
Stuffatt Tal-Fenek (Rabbit Stew) לכל משפחה מלטזית יש מתכון משלה לתבשיל ארנבים, אבל כמה מהטובים ביותר אפשר למצוא ב-Tal- פטוט בבירגו. הנה המאכל הלאומי של מלטה, כזה שכל אדם מלטזי גאה מאכיל אותו כמעט מלידה.
האם מלטזים אוכלים ארנב?
המאכל הלאומי הבלתי מעורער של מלטה הוא stuffat tal-fenek- תבשיל ארנב. ארנבות בר לא היו ילידיות באיי מלטזה. … אבל הארנבים פרחו באזור הכפרי של מלטז והפכו לחלק מהתזונה המקומית, וסיפקו בשר לציידים מקומיים.
איך האוכל במלטה?
המטבח המלטזי מושפע מאוד מאיטליה, במיוחד מסיציליה, אבל עם קורטוב של ערבים/צפון אפריקה וקורט נכבד משל מלטה. מנות ראשונות נוטות להיות מרקים, פסטה, ריזוטו, אנטיפסטי או מטבלים עם לחם או ביסקוויטים, בעוד שהעיקריות כוללות פסטה ותפוחי אדמה בבית, אבל אוכלים בחוץ זה בדרך כלל בשר או דגים
האם אוכל מלטזי דומה לאיטלקי?
באופן מסורתי, האוכל המלטזי הזה כולל בתוכו בשר חזיר ושומן, והוא דומה ל- סלסיקה איטלקית גם נקניקיות מלטזיות טריות מיוצרות לעתים קרובות עם שום, אבל סוגים יבשים מיוצרים ללא זה.יש כל כך הרבה דרכים לבשל את הנקניקיות האלה, הכוללות נקניקיות בגריל, מעושנות, מאודות, תבשילות ומטוגנות.
