Logo he.boatexistence.com

האם סלמון שגדל בחווה עשיר בכספית?

תוכן עניינים:

האם סלמון שגדל בחווה עשיר בכספית?
האם סלמון שגדל בחווה עשיר בכספית?

וִידֵאוֹ: האם סלמון שגדל בחווה עשיר בכספית?

וִידֵאוֹ: האם סלמון שגדל בחווה עשיר בכספית?
וִידֵאוֹ: WILD CAUGHT SALMON vs FARM RAISED SALMON (Nutrition Differences, Benefits, Colour) 2024, מאי
Anonim

החדשות הטובות הן בר וגם לסלמון גידול יש רמות נמוכות של כספית, PCBs ומזהמים אחרים.

באיזה יותר כספית גידול סלמון גידול או בר?

רמת הכספית הכוללת ב- בסלמון הבר שנבדק היו גבוהות פי שלושה מאשר בגידול, אך צריכת הכספית הכוללת משני סוגי הדגים נמצאה נמוכה יותר מאשר ממזונות רבים אחרים. המחקר מומן על ידי תעשיית הדיג הקנדית, המספקת חלק גדול מהסלמון הגידול הנאכל בארצות הברית.

למה סלמון גידול לא טוב בשבילך?

אתה יכול להגביר את הסיכון שלך לפתח סרטן.

"הסלמון משוכר מזוהם מכיוון שהוא גדל בתנאים צפופים כמו מכלאות רשת וכלובי ים שמהם הם מגדלים לא יכול לברוח", אומר אלמרדי."תנאים אלה מגבירים את רמת המזהמים בסלמון הגידול.

כמה כספית יש בסלמון גידול?

ריכוזי המתכות בסלמון חקלאיים ובבר מקולומביה הבריטית, קנדה, היו נמוכים יחסית ונמוכים מההנחיות לצריכת בריאות האדם. מתיל כספית בכל דגימות הסלמון (טווח, 0.03-0.1 מיקרוגרם/גרם רטוב משקל) היו מתחת לקו המנחה של 0.5 מיקרוגרם/גרם שנקבע על ידי He alth Canada.

באיזה סוג סלמון יש הכי פחות כספית?

המחקר שפורסם ב-Journal of Agriculture and Food Research מצא ש- מדלד אטלנטי וסלמון אטלנטי אורגני מגידול היו בעלי הכמויות הנמוכות ביותר של כספית, עם אומגה 3 גבוהות יחסית בהשוואה ל- סלמון בר באוקיינוס השקט.

מוּמלָץ: