: תהליך כימי של פירוק הכולל פיצול של קשר והוספת קטיון המימן והאניון הידרוקסידי של מים. מילים אחרות מהידרוליזה. הידרוליטי / ˌhī-drə-ˈlit-ik / שם תואר. הידרוליטי / -i-k(ə-)lē / adverb.
מה המשמעות המילולית של הידרוליזה?
הידרוליזה פירושה פשוטו כמשמעו תגובה עם מים … ההידרוליזה השכיחה ביותר מתרחשת כאשר מלח של חומצה חלשה או בסיס חלש (או שניהם) מומס במים. מים מייונים אוטומטית ליוני הידרוקסיל שליליים ויוני מימן. המלח מתפרק ליונים חיוביים ושליליים.
מהי דוגמה להידרוליזה?
מסת מלח של חומצה חלשה או בסיס במים היא דוגמה לתגובת הידרוליזה. חומצות חזקות עשויות גם לעבור הידרוליזה. לדוגמה, המסת חומצה גופרתית במים מניבה הידרוניום וביסולפט.
מהי מטרת ההידרוליזה?
תגובות הידרוליזה לשבור קשרים ולשחרר אנרגיה. מקרומולקולות ביולוגיות נבלעות ועוברות הידרוליזה במערכת העיכול ליצירת מולקולות קטנות יותר שיכולות להיספג על ידי תאים ואז להתפרק עוד יותר כדי לשחרר אנרגיה.
מה קורה במהלך הידרוליזה?
הידרוליזה כרוכה בתגובה של כימיקל אורגני עם מים ליצירת שני חומרים חדשים או יותר, ובדרך כלל פירושה ביקוע של קשרים כימיים על ידי הוספת מים. … לפיכך הידרוליזה מוסיפה מים לפירוק, בעוד שהעיבוי מצטבר על ידי הסרת מים.
