דג הוא בשר של חיה המשמשת למאכל, ולפי הגדרה זו, זה בשר עם זאת, דתות רבות אינן מחשיבות אותו לבשר. יש גם כמה הבחנות חשובות בין דגים לסוגי בשר אחרים, במיוחד מבחינת הפרופילים התזונתיים שלהם והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים.
למה מסווגים דגים?
דגים הם קבוצה של בעלי חיים שהם חולייתנים מימיים לחלוטין שיש להם זימים, קשקשים, שלפוחית שחייה לצוף, רובם מייצרים ביצים והם אקטרמיים. כרישים, דגיגונים, גלגיליות, צלופחים, פחזניות, סוסי ים, דגי ליצנות הם כולם דוגמאות לדגים.
האם דג נחשב לבשר לצמחוני?
צמחונים אינם אוכלים בשר של בעלי חיים. לפיכך, לפי הגדרה זו, דגים ופירות ים אינם צמחוניים (1). חלק מהצמחונים, הידועים כצמחוניים לקט-אובו, אוכלים מוצרים מסוימים מהחי, כגון ביצים, חלב וגבינה. ובכל זאת, הם לא אוכלים דגים.
למה דגים לא נחשבים בשר קתולי?
זה פשוט פירושו הימנעות מאכילת בשרם של בעלי חיים בעלי דם חם-מכיוון שחושבים, ישוע היה חיה בעלת דם חם. עם זאת, דגים בעלי דם קר נחשבו בסדר לאכילה בימי צום. לפיכך נולדו דגים בימי שישי ו"יום שישי דגים" (בין חגים דתיים רבים אחרים).
במה שונה דגים מבשר?
לדג יש סיבי שריר קצרים יותר ופחות רקמת חיבור מבשר, ורקמת החיבור עדינה יותר וממוקמת אחרת. … רקמות החיבור בדגים הופכות גם לג'לטין בטמפרטורה נמוכה בהרבה מרקמות החיבור בבשר.
