Guadagnino המשיך והסביר שהוא מקפיד כעת על דיאטת " דל פחמימות/ חלבון בינוני/ עתיר שומן", הידועה גם בשם דיאטת קטו או קטוגנית, שמפחיתה פחמימות ומקדם שומן וחלבון.
למה הם קוראים לוויני קטו גוידו?
הוא הבין ש אכילת קטו היא גם בריאה ובר קיימא, ומעולם לא הרגיש טוב יותר. כדי לחלוק את התשוקה שלו לדרך האכילה הזו, ויני יצר את הכינוי "keto guido", והתחיל לפרסם את המתכונים שלו באינטרנט.
למה ויני מג'רזי שור כל כך רזה?
ויני גואדגנינו הוא אדם שהשתנה הודות לדיאטת הקטו … כשהוא משקף את השינוי בגוף שלו, כתב גואדגנינו, "הרבה אנשים לא ידעו שנאבקתי עם שלי משקל כל חיי.הייתי המלך של דיאטת יו-יו. הייתי הכי גדול שלי בשנים שהייתי מחוץ לטלוויזיה אז הרבה אנשים לא הבינו. "
למה אומרים שקטו רע בשבילך?
דיאטת הקטו עלולה לגרום ללחץ דם נמוך, אבנים בכליות, עצירות, מחסור ברכיבים תזונתיים וסיכון מוגבר למחלות לב. דיאטות קפדניות כמו קטו עלולות גם לגרום לבידוד חברתי או לאכילה מופרעת. קטו אינו בטוח עבור אלו הסובלים ממצבים כלשהם המערבים את הלבלב, הכבד, בלוטת התריס או כיס המרה שלהם.
האם ויני סובל מסוכרת?
"לא ידענו על זה כלום כשהוא אובחן." ויני יש לו סוג של סוכרת סוג 1, כלומר אין לו חוסר מודעות, ולכן אינו יודע אם רמות הגלוקוז בדם שלו גבוהות מדי או נמוכות מדי.
