ירק השורש המתוק והכתום הזה שאתה כל כך אוהב הוא בעצם בטטה. כן, כל מה שנקרא "בטטה" הם למעשה בטטות רוב האנשים חושבים שבטטות ארוכות ואדום-עור הן בטטות, אבל הן באמת רק אחד מני רבים של בטטות.
איך בטטות ובטטות שונות?
Yams הם עמילן ויש להם מראה חיצוני מחוספס וחום. הם יכולים לגדול עד 45 מטר אורך והם נאכלים בחלקים של אמריקה הלטינית, מערב אפריקה, האיים הקריביים ואסיה. בטטות הן ירק שורש מהעולם החדש, יש להן עור רך ואדמדם יותר, פנים קרמי יותר, ולעתים קרובות, פנים כהה יותר.
מה יותר בריא בטטה או בטטה?
בטטה מזינה יותר מבטטות. בטטות ובטטה הן שתיהן מזונות בריאים, והן נראים דומים. לבטטות, לעומת זאת, יש ריכוזים גבוהים יותר של רוב אבות המזון ויותר סיבים.
האם אפשר להשתמש בבטטות במקום בטטות?
והאם אתה יכול להשתמש בטטה כתחליף בטטה במתכונים שלך? התשובה הקצרה היא לא, לא תמיד אפשר להחליף בטטה בבטטות. … בטטה היא עמילנית ויבשה, אבל בטטה היא, כפי שהשם מרמז, מתוקה ולחה.
האם בטטה היא בטטה או תפוח אדמה?
בטטה מתייחסת למין גפן (Ipomoea batatas) במשפחת תפארת הבוקר (Convolvulaceae). מין זה הוא כנראה מה שנמצא על שולחן ארוחת חג ההודיה שלך. בארצות הברית ובקנדה, בטטה מכונה לעתים קרובות (באופן מבלבל) כ- " yams" אבל לבטטות אין אפילו קשר הדוק לבטטות.
