התריסריון מייצר גם את ההורמון סודין כדי לעורר את הפרשת הלבלב של כמויות גדולות של נתרן ביקרבונט, אשר לאחר מכן מעלה את ה-pH של ה-chyme ל-7.
מהו ה-pH והרכבו של chyme?
לנוכח מסות גדולות המשתנות של כימין חומצי מאוד בקיבה, ה-pH (6.50+/-0.10), הרכב יוני והנפח של כימין במעי (שסתום ספירלי) מוסדרים במדויק מ-6 עד 60 שעות לאחר האכלה בערכים שונים מאוד מאלו שבקיבה, וה-HCO3(-) במעי נשאר נמוך (5.12+/- …
איך מייצרים כימין?
התכווצויות שרירים של דפנות הקיבה עוזרות לערבב מזון וחומרי עיכול יחד ביצירת כימין.כאשר חלקיקי מזון הופכים קטנים מספיק, הם מועברים במרווחים קבועים לתוך המעי הדק. פעם אחת במעי, מוסיפים אנזימים נוספים והערבוב ממשיך.
מה מנטרל כימין חומצי?
כדי לנטרל את ה-chyme החומצי, הורמון בשם secretin מגרה את הלבלב לייצר תמיסת ביקרבונט אלקלית ולהעביר אותה לתריסריון. Secretin פועל במקביל להורמון אחר הנקרא cholecystokinin (CCK).
מה זה חידון chyme?
chyme. מסה נוזלית למחצה של מזון מעוכל חלקית שעוברת מהקיבה דרך הסוגר הפילורי לתוך התריסריון.
