ניתן לאכול תרנגולים והם בשר העוף המועדף בתרבויות מסוימות. התרנגול מבושל באמצעות בישול נמוך ואיטי ולח.
למה אנחנו לא אוכלים תרנגולים?
אלא אם כן, כמובן, הם מגדלים את הבשר שלהם בעצמם. אבל במדינות מערביות, אנשים לא אוכלים בשר תרנגול כי פחות חסכוני לגידולם מאשר תרנגולות. בשר תרנגול צריך להתבשל לאט על אש נמוכה. רצוי בישול לח מכיוון שהבשר עשוי להיות קשה.
למה אנחנו לא אוכלים תרנגולות זכרים?
למה תרנגולות זכרים אינן מתאימות לבשר? זה לא כל כך שתרנגולות זכרים אינן מתאימות לבשר זה יותר כך שיהיה חסכוני יותר עבור חוות ומגדלי עופות לייצר ולמכור תרנגולות נקבות לייצור בשר.העוף שרואים בסופרמרקטים מגיע מעוף "ברוילר ".
מתי כדאי לשחוט תרנגול?
אנחנו יודעים שהתרנגולים מוכנים לקציר כשהם מתחילים להטיל אימה על התרנגולות בלהקה. זה סימן בטוח שהם בוגרים מספיק. התרנגולים האלה היו בני בערך חמישה חודשים בזמן הקציר.
בשביל מה תרנגולים טובים?
תרנגולים יתריע בפני העדר כשהסכנה קרובה וילחם כמעט בכל חיה שמאיימת על התרנגולות שלו או על הביצים שלהן. בנוסף, מכיוון שהתרנגולים הם ראש העדר הם גם מגנים על תרנגולות בתוך העדר אחד מהשני על ידי שמירה תמיד על הסדר.
