להרים את המלון, להריח אותו ואם הניחוח מתוק, אז הוא בשל ומוכן. עם חיי מדף ארוכים למדי, מלמלונים מבשילים מהגפן ונקצרים לפני שהם בשלים, כך שהם יגיעו למכולת בשיאם.
כמה זמן לוקח עד שהמלמלה מבשילה לאחר הקטיף?
התהליך בדרך כלל ייקח בערך יומיים, אבל זה תלוי בעיקר באיזו מהירות שלפתם את המלונית מהגפן. לאחר כל יומיים, עליך לפתוח את השקית ולבדוק את הבשלות של המלונית.
האם המלונט ממשיך להבשיל לאחר הקטיף?
חלקם, כמו אבטיח, לא ממשיכים להבשיל לאחר שנקטפו. … עם זאת, מלמלון ופירות דומים ימשיכו להבשיל לאחר הקציר. לאחר תהליך ההבשלה, הפירות יצברו סוכר, הטעם ישתפר והבשר יתרכך.
איך אני יודע מתי המלונט שלי בשל?
כדי לבחור מלונים בשלים, חפשו את מלון שזוף עם קווים ירוקים בהירים לרוחבו, והימנעו מבחירת מלונים עם כתמים חומים או רכים. המלון צריך להיות יציב אך לא רך מדי או קשה מדי.
מהי הדרך המהירה ביותר להבשיל מלונית?
הכנס את המלונית בשקית נייר ברגע שאתה רוצה לזרז את תהליך ההבשלה. שמור אותו בטמפרטורת החדר במהלך תהליך זה. הנח פירות המייצרים אתילן כגון כתפוח או בננה בשקית הנייר עם המלבן כדי לזרז עוד יותר את ההבשלה.
