Oats מכיל חלבון בשם אוונין, שעלול לגרום לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים.
אלה עלולים לגרום לתגובה אלרגית. כולל:
- שיבולת שועל או דייסה.
- חלב שיבולת שועל.
- מוזלי.
- granola.
- flapjacks המכילים קמח שיבולת שועל.
- עוגיות שיבולת שועל.
- כל משקה חם המכיל חלב שיבולת שועל.
- לחם שיבולת שועל.
איפה נמצא אוונין?
שיבולת שועל מכילה אוונין, חלבון הדומה לגלוטן שנמצא ב- חיטה, שעורה ושיפון.
האם אוונין בחלב שיבולת שועל?
מה צריך לדעת על אלרגיה לשיבולת שועל. שיבולת שועל מכילה חלבון בשם אוונין, שעלול לגרום לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים.אדם שאכל שיבולת שועל יכול לפעמים להרגיש לא טוב ולחוות את הסימפטומים של אלרגיה לשיבולת שועל. עם זאת, יכול להיות שיש להם אי סבילות לגלוטן.
האם אוונין בסיבי שיבולת שועל?
התכולה הגבוהה של סיבים מועילים יחד עם התרכובות הביו-אקטיביות הופכות שיבולת שועל למרכיב פוטנציאלי לתזונה נטולת גלוטן (GFD). שיבולת שועל מכילה אוונין, שהוא חלבון הדומה לגלוטן אך בטוח יותר עבור רוב האנשים עם צליאק.
האם לקוליאקים יכול להיות Avenin?
האם שיבולת שועל ללא גלוטן? שיבולת שועל מכילה אוונין, שהוא חלבון הדומה לגלוטן. מחקרים הראו שרוב האנשים עם מחלת קוליאק יכולים לסבול שיבולת שועל ללא גלוטן ללא בעיות.
