זה גם מעניין לציין את חוסר הרצון של הזוגות לזכיינות את העסק שלהם, משהו שהם מודים בגלל מחקרם על מקבילם האמריקאי המצליח "צ'יפוטלה" והעובדה שהם עשו לא זיכיון העסק שלהם.
למי הבעלים של Boojum Dublin?
רשת בוריטו בוג'ום שנרכשה על ידי חברת הון פרטית ושחקן הרוגבי לשעבר של אולסטר אנדרו מקסוול Renatus Capital Partners, חברת הון פרטית הנתמכת על ידי משקיעים פרטיים איריים עשירים, התחברה עם שחקן הרוגבי לשעבר של אלסטר, אנדרו מקסוול, ישלם יותר מ-3 מיליון אירו עבור Boojum, רשת של חמישה בוריטו ברים …
כמה חנויות יש לבוג'ום?
בתוך פחות משלוש שנים החברה גדלה מחמישה מקומות ו-120 עובדים למה שיהיה 20 מיקומים במספר חנויות עם 600 עובדים.
האם Boojum היא חברה אירית?
Boojum, שבסיסה בבלפסט, צפון אירלנד, היא קבוצת מסעדות הבוריטו הצומחת במהירות והגדולה ביותר באי אירלנד, והיא גם אחת מפעילות המסעדות המהירה והמזדמנות המובילות ב- המדינה. העסק נוסד בשנת 2007 עם פתיחת החנות הראשונה שלו בשדרת Botanic בבלפסט.
למה Boojum נקרא Boojum?
שמו הנפוץ נטבע על ידי חוקר הצמחים גודפרי סייקס, שמצא אותו ב-1922 ואמר "זה חייב להיות בוז'ום!". באומרו את זה, הוא התכוון ליצור המוזר והמיתולוגי שהסופר לואיס קרול כינה בוג'ום בספר הילדים שלו, "הציד של הסנרק ".