תוכן עניינים:
- האם שאריות פסטה טובות יותר עבורך?
- האם חימום מחדש של פסטה טוב יותר עבורך?
- האם שטיפת פסטה מפחיתה פחמימות?
- איך מפחיתים את האינדקס הגליקמי של פסטה?
וִידֵאוֹ: למה פסטה מחוממת טובה יותר עבורך?
2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
כאשר הפסטה מתקררת, הגוף שלך מעכל אותה אחרת, מה שגורם לספיגה של פחות קלוריות ולשיא רמת הגלוקוז בדם קטן יותר. וחימום מחדש הוא אפילו טוב יותר - זה מפחית את העלייה ברמות הגלוקוז בדם ב-50 אחוז עצום.
האם שאריות פסטה טובות יותר עבורך?
אם תבשל פסטה ותיתן לה להתקרר, הגוף שלך יעכל אותה כמו סיבים במקום פחמימות. אך לדברי מומחים שונים, לבישול, קירור ולאחר מכן חימום מחדש של הפסטה הייתה השפעה דרמטית עוד יותר. למעשה, זה הפחית את העלייה ברמת הגלוקוז בדם ב-50 אחוז
האם חימום מחדש של פסטה טוב יותר עבורך?
המחקר מצא שקירור וחימום הפסטה הופך את הפסטה לעמידה יותר בפני אנזימים במעיים שמפרקים פחמימות ומשחררים גלוקוז.
האם שטיפת פסטה מפחיתה פחמימות?
להתחלה, אין הצדקה קולינרית אמיתית לשטיפת הפסטה שלך. זרימת מים על הפסטה המבושלת תשטוף את הצטברות העמילנית שנוצרת סביב אטריות הפסטה שלך כשהן משחררות עמילן למים הרותחים בזמן הבישול.
איך מפחיתים את האינדקס הגליקמי של פסטה?
חפשו פסטה מדגנים מלאים או מועשרת בחלבון שנוטה להיות עם אינדקס גליקמי נמוך יותר, או בחרו פסטה ש מלאה בגבינה, עוף ו/או ירקות עבור עומס גליקמי נמוך יותר. תאכלו לא יותר מכוס פסטה מבושלת בישיבה.
מוּמלָץ:
איזה ריזוטו או פסטה בריאים יותר?
אין ספק ש- ריזוטו הוא קרמי ומפנק, אבל זה לא בהכרח אומר שהוא לא בריא. המרקם המשגע של ריזוטו מגיע מהעמילן של אורז ארבוריו. האורז הקצר הזה עמוס ביותר סיבים מפסטה מסורתית, והוא אינו זקוק לרוטב כבד על בסיס חלבי . האם ריזוטו טוב לירידה במשקל?
למה חומצה פנטותנית טובה עבורך?
ויטמין B5, הנקרא גם חומצה פנטותנית, הוא אחד הוויטמינים החשובים ביותר לחיי אדם. זה הכרחי לייצור תאי דם, וזה עוזר לך להמיר את המזון שאתה אוכל לאנרגיה ויטמין B5 הוא אחד משמונה ויטמיני B. כל ויטמיני B עוזרים לך להמיר את החלבון, הפחמימות והשומנים שאתה אוכל לאנרגיה .
האם פסטה טובה בשבילך?
יחד עם ויטמין C, הפרצלונים עשירים באשלגן, מינרל שעוזר לתפקוד הלב, מאזן את לחץ הדם ומוריד את הסיכון לאבנים בכליות. מנת אשלגן אחת מספקת כ-10 אחוזים מה-DRI של אשלגן . האם פסטונים טובים יותר עבורך מתפוחי אדמה? פופולרי ברחבי העולם, פסטהונים זוכים להתעלמות שלא ראויה בתזונה האמריקנית המרכזית.
למה רכיבה על אופניים טובה עבורך?
רכיבה על אופניים קבועה מעוררת ומשפרת את הלב, הריאות ומחזור הדם, ומפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. רכיבה על אופניים מחזקת את שרירי הלב שלך, מורידה דופק במנוחה ומפחיתה את רמות השומן בדם . מה עושות אופני אופניים לגוף שלך? רכיבה על אופניים באופן רגיל, במיוחד בעצימות גבוהה, עוזר להוריד את רמות השומן בגוף, מה שמקדם ניהול בריא במשקל.
למה קינואה טובה עבורך?
קינואה היא עשיר בפיטונוטריינטים נוגדי דלקת, שהופכים אותה למועילה פוטנציאלית לבריאות האדם במניעה וטיפול במחלות. קינואה מכילה כמויות קטנות של חומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב, ובהשוואה לדגנים נפוצים, יש לה תכולה גבוהה יותר של שומן חד בלתי רווי .
