כאשר נלקחת דרך הפה: חומצה מאלית בטוחה ככל הנראה כאשר נלקחת דרך הפה בכמויות מזון. חומצה מאלית בטוחה ככל הנראה כאשר היא נלקחת דרך הפה כתרופה.
מה קורה אם אתה אוכל חומצה מאלית?
כמו חומצת לימון, כמויות גדולות של חומצה מאלית עלולות לגרום שחיקת שיניים ופצעי דם, ולכן אזהרת המוצר: "אכילת חתיכות מרובות בתוך פרק זמן קצר עלולה לגרום למחלה זמנית גירוי בלשונות ופיות רגישים. "
האם חומצה מאלית מזיקה לך באוכל?
חומצה מאלית בטוחה ככל הנראה כאשר נלקחת דרך הפה בכמויות מזון. לא ידוע אם חומצה מאלית בטוחה כאשר נלקחת כתרופה. חומצה מאלית עלולה לגרום לגירוי בעור ובעיניים.
מהן הסכנות של חומצה מאלית?
בשל חוסר מחקר, מעט ידוע על הבטיחות של שימוש ארוך טווח או קבוע בתוספי חומצה מאלית. עם זאת, יש חשש שצריכת חומצה מאלית עלולה לגרום לתופעות לוואי מסוימות כגון כאבי ראש, שלשולים, בחילות ותגובות אלרגיות.
האם אתה יכול לטעום חומצה מאלית?
חומצה מאלית בעלת טעם חלק וחמוץ שנשאר בפה מבלי להעניק פרץ של טעם. חומצה מאלית מסיסה מאוד במים. הוא מעכב שמרים, עובשים וחיידקים, כנראה בשל השפעתו על ה-pH (Doores, 1993). הוא משמש במשקאות, סוכריות קשות, שימורים של עגבניות ומילוי פאי פירות.
