שאלה: על מנת לפרק דו-סוכר ליחידות סוכר פשוטות: (נקודות: 2) יש להסיר מכל קשר מולקולות מים ואטומי פחמן יש להוסיף מולקולות מים לכל קשר אטומי פחמן יש להוסיף לכל קשר יש להסיר אטומי פחמן מכל קשר יש להסיר מולקולות מים מכל…
איך מפרקים דו סוכר?
הדו-סוכרים מפורקים לחד-סוכרים על-ידי אנזימים הנקראים מלטאזות, סוקראזות ולקטאזות, הנמצאים גם בגבול המברשת של דופן המעי הדק. מלטאז מפרק את המלטוז לגלוקוז.
איך מפרקים דו-סוכר ליחידות סוכר פשוטות?
פירוק סוכר כפול לשני החד-סוכרים שלו מתבצע על ידי הידרוליזה בעזרת סוג של אנזים הנקרא דיסכרידאז כאשר בניית הסוכר הגדול יותר פולטת מולקולת מים, נשברת היא צורכת מולקולת מים. תגובות אלו חיוניות בחילוף החומרים.
מה מהבאים מוביל לעלייה בקצב של חידון תגובה כימית?
עלייה בטמפרטורה גורמת לעלייה בקצב התגובה. איזו משפט מסביר מדוע הטמפרטורה מגבירה את קצב התגובה? האנרגיה הקינטית של מולקולות מוגברת.
מהם ארבעת הגורמים המשפיעים על קצב התגובה?
הגורמים המשפיעים על שיעורי התגובה הם:
- שטח פני השטח של מגיב מוצק.
- ריכוז או לחץ של מגיב.
- טמפרטורה.
- טבע המגיבים.
- נוכחות/היעדר זרז.
