עור יין הוא מיכל עתיק העשוי מ עור של בעלי חיים, בדרך כלל מעזים או כבשים, המשמש לאחסון או הובלת יין.
למה עורות יין ישנים מתפוצצים ביין חדש?
בד חדש עדיין לא התכווץ, כך ששימוש בבד חדש לתיקון בגדים ישנים יותר יגרום לקרע כשהם התחילו להתכווץ. באופן דומה, עורות יין ישנים " נמתחו עד הקצה" או הפכו שבירים מכיוון שהיין תסס בתוכם; השתמש בהם שוב ולכן הסתכן בפיצוץ אותם.
איך נוצרו עורות יין בימי התנ"ך?
הקליפה המשמשת להכנת עור היין המסורתי הוא עור עיזים טבעי, המתקבל מחוות באזור שנבחרו בקפידה.לאחר ייבוש הם נשזפים בתמציות ירקות או טאנינים, שהם קליפה מגוררת שנאספה מעצים (מימוזה, אורן ואלון).
איך הם הכינו עורות יין?
לאחר שיזוף עור העז, הוא מצופה בזפת המופק מעצי ערער או אורן … העור כרוך בצורת חוט עשוי פשתן, אם כי כמעט כל החוט בשימוש בייצור עור יין היה קנבוס עד שנות ה-70. זרבובית עשויה שרף דחוס או bakelight מתווספת למזיגה ולשתיה.
מה זה קליפה של יין?
: שקית שעשוי מעור של חיה (כגון עז) ושמשמשת להחזקת יין.