אבל מקום הולדתה המודרני של הפיצה הוא אזור קמפניה בדרום-מערב איטליה, ביתה של העיר נאפולי שנוסדה בסביבות שנת 600 לפנה ס. כיישוב יווני, נאפולי בשנות ה-1700 ותחילת המאה ה-18 הייתה עיר משגשגת על קו המים. מבחינה טכנית ממלכה עצמאית, היא הייתה ידועה לשמצה בשל המוני העניים שלה, או לצרוני.
מי המציא את הפיצה קודם?
Pizza נוצרה לראשונה על ידי האופה בשם Raffeale Esposito בנאפולי, איטליה. הוא היה מוכן להמציא פיצה שהיא שונה לחלוטין מסוגי פיצות אחרים בנאפולי. הוא הגה לראשונה את הרעיון להתענג על הפיצה עם גבינה.
באיזו מדינה סיור פיצה מאורגן?
פיצה מודרנית פותחה בנאפולי, איטליה, כאשר נוספה עגבנייה לפוקצ'ות בסוף המאה ה-18.פיצה, לעומת זאת, נאכלה בעיקר במדינת איטליה. עד סוף המאה ה-18, היה נפוץ שהעניים בנאפולי וסביבתה מוסיפים את העגבנייה ללחם השטוח שלהם על בסיס שמרים. אז התחילה הפיצה.
האם פיצה מקורה בסין?
קשה לאתר, אבל המקור של הפיצה המודרנית הוא נאפולי, איטליה בשנות ה-1700. בעוד שהאגדה הסינית של פיצה נוחה, ההיסטוריה האמיתית של הפיצה היא הרבה יותר מסובכת מזה. למעשה, ניתן למצוא את ההתחלה של פיצה בתרבויות רבות, שלכל אחת יש טוויסט משלה באוכל ובסיפור.
האם האוכל האיטלקי הגיע מסין?
עם זאת,
עבור רבים, המקור הסיני של הפסטה האיטלקית הם מיתוס. נכון שמרקו פולו אכן בילה כמה שנים בסין, למד את המסורות והתרבות של המדינה, וייתכן שהוא החזיר אטריות סיניות ומאכלים אחרים מהמסעות שלו.
